2013年3月2日星期六

睡得飽,心臟比較強壯?


睡得飽,心臟比較強壯?

建議一天睡7~8小時最好,否則至少要睡足6小時。
睡不飽,長期累積睡眠債,會造成自律神經失調,亦即交感和副交感神經不平衡,出現心悸,精神恍惚,暴躁,還會刺激食欲吃下過多食物,體內血糖上升,造成胰島素阻抗,進而發生代謝症候群,甚至是高血壓,糖尿病,罹患心血管疾病的風險也會增加。

美國心臟協會的<高血壓>期刋的一篇研究,追踪監測了784名,年齡超過65歲健康男性的血壓和睡眠型態3年半,結果發現,深度睡眠最少的人,發生高血壓的風險最高。因為人在睡得深沉時,大腦電波活動,心跳趋緩,血壓降低且平稳。設法讓自己夜夜好眠,睡眠良好就可使血壓正常。

要知道自己的睡眠够不够,有3種方法:

1.早上不靠鬧鐘可以醒來。除非是极大的壓力,如果我們睡眠充足,大腦會自動在該醒來的時間醒來。

2.如果一躺下,在5分鐘內自動睡着,表示睡眠不足,太過於勞累。

3.白天很容易就打盹,也是睡眠不足的迹象之一。

想要睡好覺,應該固定作息,午后不要喝咖啡,布置一個黑暗舒適的卧室,睡前一小時做些聽音樂,泡澡等能幫助心情放鬆的活動,盡可能等到很睏了再去睡。不要在床上看電視,上網,工作或進行其他與睡覺無關的活動。

研究發現,規律的運動習慣可以有效增加睡眠時間與改善睡眠品質。美國史丹佛大學醫學院計對一群缺乏運動且有失眠困擾的中,老年人設計了每2天1次,每次20~30分鐘的健走或騎健身車等有氧運動,連續4個月之后,受試者入眠所需要的時間減少一半,平均睡眠時間增加了近1小時。

星洲日報2013年3月2日星期六[活力副刋]之愛心提醒

2013年3月1日星期五

南瓜一身是寶




紅棗南瓜麥片粥

材料:速溶麥片,紅棗5顆,南瓜1塊,冰糖適量。

做法:鍋里放水燒着,南瓜去皮切片再切成小丁(便於快速煮熟),紅棗對半剖開,放入鍋中一起煮開。加入冰糖同煮,煮開後倒入麥片,用勺子攪匀,小火再煮1分鐘(鍋蓋半掩防止溢出)即可。

銀耳南瓜羹

材料:銀耳一朵,紅棗數十粒,南瓜一段,枸杞10顆,冰糖適量。

做法:將銀耳,紅棗提前泡發。南瓜切成約一厘米的小丁。將銀耳去根洗淨,與紅棗,冰糖一起入鍋,加水,大火燒開,改中小火慢炖。半個小時後,銀耳變軟糯,放入南瓜,枸杞同炖,至南瓜軟爛出鍋。冷天熱飲,熱天也可以冰鎮。

功效:減肥,增加免疫力,肝臟解毒,清熱健胃,美容祛斑,增加耐受力。

星洲日報2013年3月1日星期五之[養生]

2013年2月27日星期三

膽固醇高就不能吃蛋嗎?




膽固醇高就不能吃蛋嗎?

很多人以為雞蛋的膽固醇過高,想吃又不敢吃,其實,只要注意份量,避開其他高膽固醇食物陷阱,照樣可享用雞蛋的美味。

過去醫療界原以為少吃高膽固醇的食物(例如蛋),可以降低血中膽固醇。但是有些人無論飲食多麼注意,血脂仍然偏高。

原因出在人體膽固醇有兩個主要來源,約70%是由身體自行合成産生,特別是肝臟。另外30%來源則是食物,但某種程度可影響肝脏制造膽固醇。例如,原本合成1克,如果經由食物吃了0.5克,肝脏就少合成0.5克。所以,身體會調節,細胞也會感受并自行控制合成膽固醇的量。

此外,有些人是因遺傳基因的關係,處理多餘的膽固醇功能不彰而有高血脂症,不是食物的過錯。

美國心臟病協會建議,一般人每天食用的膽固醇以300毫克為上限,一顆雞蛋膽固醇含量約260毫克,因此,每天吃一顆雞蛋應該沒問題。

高血脂病人每星期吃2~3顆雞蛋無妨,如果還是想吃,那麼從第四顆雞蛋開始,選擇只吃蛋白(膽固醇含量0)。美國哈佛大學針對近12萬名醫護人員進行研究,發現除非是糖尿病人,否則即使每天吃一顆蛋,也不會增加得心臟病幾率。

應該担心的是其他高膽固醇食物,比方內臟(腦,肝,腰子等),培根,蟹黃,蝦卵等,還有留意躲起來的油脂(例如三明治里的美奶滋)。此外,應少吃油炸,油煎或油酥的食物,炒菜宜用單元不飽和脂肪酸高的花生油,菜籽油,橄欖油等。


星洲日報2013年2月27日星期三

春和雙喜剪紙


2013年2月16日星期六

冲凉不是洗澡



冲凉不是洗澡                                                        文/方又圓

新年期間,火傘高張,到處像個蒸爐,熱烘烘的,每個人都被"蒸"得汗流浹背。

我一早起來,已感受到熱氣迫人,上衣脱掉還是覺得熱,只好去冲個凉。

冲了凉出來,身體沒有一點凉,因為水是溫的。

到了日上三竿,熱氣又來襲,襲得我頭昏腦眩,又得再往洗澡間消暑。

我如此一天需冲凉最少3次,只怪這種"良好"(收聽電台天氣預測,每次陽光普照都報是天氣良好)天氣。

這個月水費肯定是增加了,電費亦然,因電風扇日夜都開足。

我每次冲凉是舀水從頭上淋下,只是淋個痛快才覺得是"冲"過本,每天只有一次是洗澡。

冲凉和洗澡是不一樣的。洗澡是認真清洗身體,不僅能把一天,"累積的污垢清除",也能消除疲勞,舒筋活血,改善睡眠,提高皮膚-的新陳代謝。

所以有些人可以花兩三個鐘頭在洗澡間,他們洗澡是在進行"大工程"。

冲凉只是讓全身淋濕,把身上的熱氣冲掉,冲給身體一個凉。

抄自[中國報]2013年2月12日星期二之"讀編交流"