2013年5月9日星期四

山楊桃~降血壓的野果


山楊桃~降血壓的野果

猪母奶是一棵樹,可是為甚麼既然是樹怎麼又稱豬母奶?這類樹跟豬母的奶又有何關係?是不是母山豬擠下乳汁,長出了豬母奶果樹?

其實,今日豬母奶樹,可遇不可求,因為,人們已經發現豬母奶果實可以清熱解毒,治尿路感染,降血壓,生津止渴等症狀。

當然,豬母奶之前在大馬郊區,老早已經成了土著日常的開胃零食,其名稱為[BELIMBING BULOH]。這是一種土生土長的野果,味道酸酸甘甘帶點苦澀,不過,如果沾上幼鹽或白醬吃的話,口味可真是一級棒。

對山楊桃的誤解

可是,老一輩的華族對它卻有不同的看法。畢竟,其果實猶如一粒粒母豬的乳房,雖然知道可當野果吃,不過,老人家擔心吃多了會有不良效果,所以向子孫們說那是野生[山楊桃],避免孩子們吃了它,對身體有害。

不過,隨着時代的進步,土著們不但將它當零食,還以它制成酸甜品,配合着炸魚或蒸魚一起吃,個中的味道非其他材料可以媲美。

莫哈末父斯說,其屋前的兩棵[BELIMBING BULOH]果樹,是他們一家人天天少不了的零食。他們也知道這類果實,華人已經開始感到興趣,畢竟,三天兩頭就有人上門求取,他也一一如人所願,任憑人們自由採摘不加干涉。

改變對[野果]的看法

莫哈末父斯說,一位羅先生現年四十歲,之前經醫生証實,患了高血壓症,除了服食降血壓藥外,再也沒有其他辦法醫治了。

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